好久没做青菜的,想着白灼菜芯,可又怕味道淡家人不喜欢吃,正好冰箱里还有几片培根,就一起炒了,没想到吃光盘🥳,可能是将就太久了没好好做饭了吧😅
这个做法非常简单,厨房小白也不怕呦
用料
培根 | 4片 |
蒜 | |
葱 | |
盐 | |
生抽 | 两大勺 |
菜芯 | |
植物油 |
培根菜芯的做法
培根切成宽条,适量解冻,其实不解冻也没关系,放进锅里热了就化了
葱和蒜切碎,葱忘了拍,哈哈
菜芯洗干净沥水,锅里少许油,少许就行哦,放入培根条煎熟,盛出备用,边儿稍微有点点焦,这样比较好吃
锅内少许热油,放入葱花和蒜炒出香味,加入沥干水的菜芯,生抽和盐,翻炒变色,放入培根翻炒片刻即可
配米饭,开吃吧
小贴士
调料很简单,根据自己口味就可以