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油炸花生米(不糊的秘密)

   来源:料理馆    阅读: 1.11W 次
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油炸花生米(不糊的秘密)的做法步骤图

以前炸花生米老是糊,用了这个方法后没在糊过了,希望能帮到你们哦😊
一次可以多做点,听说花生米很费哦🤭

用料  

花生米 250克
2勺
适量

油炸花生米(不糊的秘密)的做法  

  1. 干花生米用清水泡3小时后捞出沥干水分,用保鲜袋装好放冰箱冷冻过夜(可一次多冻一些,随吃随炸)

    油炸花生米(不糊的秘密)的做法步骤图 第2张
  2. 冷锅冷油放入花生米(不用解冻),油与花生米平齐开中小火炸(锅里不能有水,要不然等下会弹奏交响乐😑)

    油炸花生米(不糊的秘密)的做法步骤图 第3张
  3. 火力这个样子

    油炸花生米(不糊的秘密)的做法步骤图 第4张
  4. 炸至花生米微金黄关火,整个过程6分钟

    油炸花生米(不糊的秘密)的做法步骤图 第5张
  5. 装盘撒盐拌匀即可,我用的是调味罐自带的勺子(2平勺盐)

    油炸花生米(不糊的秘密)的做法步骤图 第6张

小贴士

1不喜欢咸口的,可在最后一部把盐换成糖
2吃不完的花生米要密封保存哦

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