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酥脆香的油炸花生米 附赠香酥的秘诀

   来源:料理馆    阅读: 1.24W 次
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酥脆香的油炸花生米 附赠香酥的秘诀的做法步骤图

老公喜欢吃花生,所以做了这个又酥又脆又香的花生米。

用料  

花生米 根据自己的量
根据自己的需要是否放

酥脆香的油炸花生米 附赠香酥的秘诀的做法  

  1. 锅中放油,油量比平时炒菜多一点。

    酥脆香的油炸花生米 附赠香酥的秘诀的做法步骤图 第2张
  2. 中小火用铲子不停的翻炒,大概翻炒三分钟以后,听到噼里啪啦的声音。

  3. 听到噼里啪啦的声音后,把花生米盛出来,晾凉后就可以吃到酥脆的花生了。

    酥脆香的油炸花生米 附赠香酥的秘诀的做法步骤图 第3张

小贴士

花生米酥脆的秘诀:
1.一定要凉油下锅炒花生米。
2.炒花生米期间,要不停的翻炒,以免炒糊。
3.花生米刚炒出来后,不是酥脆的,待晾凉后,就会又酥又脆。
4.我家炒菜能少放盐就少放盐,所以花生米没有放盐,需要的朋友可以在出锅后放一点。

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