盐焗花生，非油炸，干香酥脆

今天分享一个盐焗花生的做法，用来下酒，当零食都特别好吃！

花生有“长生果”美誉，好处很多，每天坚持吃，可以让大脑更有活力。女生多吃花生，还能补血养血。

用料  

盐焗花生，非油炸，干香酥脆的做法  

1. 大火烧开，将图片中的香料（桂皮、八角、香叶）倒进去，然后小火焖6分钟

2. 倒入花生

3. 撒上盐拌匀，可以多放一点盐，因为花生难入味

4. 等一个晚上入味

5. 把花生沥干，保持干燥状态

6. 倒入盐，炒热 （炒到盐的颜色是淡黄色时，说明盐已经开始热了）

7. 倒入花生，全程要用小火炒，炒10分钟左右 （炒到花生要能轻松去皮，拨开外衣，花生肉是淡黄色的，就可以了）

8. 将花生淘出来

9. 现在看一下成品，怎么样，看着是不是很想吃？

10. 做好的花生香脆入味，奶奶说：喷香 哈哈！