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牛肉粒粒香

   来源:料理馆    阅读: 2.05W 次
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牛肉粒粒香的做法步骤图,牛肉粒粒香怎么做好吃

前两天做了没有传到菜谱,今天又做赶快拍照上传!
这道菜其实除了牛肉以外配菜基本可以按自己喜欢的口味随意替换

用料  

牛肉 一小块
香菇 口蘑 各两只
胡萝卜 西兰花 适量
盐 淀粉 料 生抽 适量
大蒜 三瓣

牛肉粒粒香的做法  

  1. 牛肉切粒用 料酒 生抽 淀粉抓腌一下
    口蘑 香菇洗净切小块
    西兰花胡萝卜切适量大小 焯水断生 (水里加点盐)

    牛肉粒粒香的做法步骤图,牛肉粒粒香怎么做好吃 第2张
  2. 热锅温油 先下腌好的牛肉粒炒变色
    再把蘑菇们下锅炒一会儿
    最后放焯过水的西兰花和胡萝卜
    翻炒一会儿加点生抽 出锅前加盐和蒜片

    牛肉粒粒香的做法步骤图,牛肉粒粒香怎么做好吃 第3张

小贴士

把虽有食材切成小小碎碎的炒还可以用生菜包着吃也很不错哦 要不要加辣要不要替换蔬菜 大家各自发挥吧!我先吃一大碗米去了!哈哈

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