入手四川碎米芽菜，正好手头有牛肉糜和菌菇，加点郫县豆瓣超下饭哒！
牛肉用的extra lean ground beaf，一份20多克蛋白质热量才130大卡咯
爱吃辣的健身党不容错过！lol
用料
| 牛肉糜 | 100-113克 |
| 菌菇 | 50-60g |
| 碎米芽菜 | 20g |
| 郫县豆瓣 | 适量 |
| 腌牛肉用 | |
| 料酒 | 适量 |
| 八角，花椒，黑胡椒等 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
高蛋白下饭菜 | 辣芽菜菌菇炒牛肉的做法
牛肉提前用各种腌料腌好，也可以加点生粉让它嫩一点
热锅，加牛肉炒半熟，加菌菇和芽菜继续炒
小火烧一会儿尝味道加酱油或花椒盐或辣椒
出锅前撒点辣椒面有惊喜！
