真的超级超级好吃,不好吃你来找我!真的绝绝子!夏天必备啊酸辣开胃
土豆可以换成玉米🌽,胡萝卜🥕,各种其他你想尝试的蔬菜
你真的要试一下!!!
用料
虾🦐 | 适量 |
老豆腐 | 1块 |
土豆 | 1个 |
西兰花 | 无数朵 |
鸡蛋 | 1个 |
灵魂蘸料如下👇🏻 | |
蒜粒 | 2瓣 |
小青椒(辣的那种) | 2个 |
小米辣 | 3个 |
香菜碎 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
香醋 | 3勺 |
香油 | 1勺 |
白芝麻(可加可不加) | 适量 |
ᖗ( ᐛ )ᖘ夏日限定DIY绝绝子的做法
调好料汁
虾去掉虾线虾头,剥好(我为了好看留了一节尾巴,你可以去掉)
加入料酒,少许生抽,黑胡椒粉腌制
豆腐切块,西兰花扳成小块
水烧开后,加点盐,放入煮5分钟左右(反正熟了就行)
土豆煎至金黄(我喜欢煎的,你可以选择直接水煮)换成其他蔬菜同理
虾也煎熟备用
豆腐🌟沥干水🌟,放入盘中压成碎碎(自己随便压
把所有东西全部摆在豆腐碎上,再煎个鸡蛋
(我喜欢全熟的鸡蛋,你可以煎太阳蛋更好看,虽然我觉得没必要)
然后把料汁倒上去就好了,真的绝我跟你说,你一定要试试!
小贴士
🌟豆腐一定不能是嫩豆腐,会没有口感的