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夏日仙女粉,仙女紫冰粉绝绝子

   来源:料理馆    阅读: 1.12W 次
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夏日仙女粉,仙女紫冰粉绝绝子的做法步骤图

用料  

葡萄 若干
冰粉10g-30g
冰糖或者细砂糖 10克-30g

夏日仙女粉,仙女紫冰粉绝绝子的做法  

  1. 葡萄用淀粉清洗干净

    夏日仙女粉,仙女紫冰粉绝绝子的做法步骤图 第2张
  2. 沿中间切开方便去皮

    夏日仙女粉,仙女紫冰粉绝绝子的做法步骤图 第3张
  3. 葡萄皮

    夏日仙女粉,仙女紫冰粉绝绝子的做法步骤图 第4张
  4. 葡萄果肉和皮分开

    夏日仙女粉,仙女紫冰粉绝绝子的做法步骤图 第5张
  5. 水煮葡萄皮,一般3分钟水就会变色

    夏日仙女粉,仙女紫冰粉绝绝子的做法步骤图 第6张
  6. 捞出葡萄皮,测试一下水,按照1:40的比例,加入凉粉,适当加入一点白砂糖,白砂糖和冰粉一样的重量就可以,葡萄很甜就适当减少糖的比例

    夏日仙女粉,仙女紫冰粉绝绝子的做法步骤图 第7张
  7. 放入冰箱冷藏,3小时后凝固成冰粉。

    夏日仙女粉,仙女紫冰粉绝绝子的做法步骤图 第8张
  8. 凝固后的样子

    夏日仙女粉,仙女紫冰粉绝绝子的做法步骤图 第9张
  9. 清清凉凉的夏日冰粉就做好了。原味吃有淡淡的水果香气,也可以加上喜欢的果汁饮料水果干果一起食用,推荐椰汁芒果配炭烧腰果。

    夏日仙女粉,仙女紫冰粉绝绝子的做法步骤图 第10张
  10. 桃子果肉

    夏日仙女粉,仙女紫冰粉绝绝子的做法步骤图 第11张
  11. 也可以用桃子做仙女粉色,一样的做法,取桃子皮来煮就OK了,如果桃子皮不容易上色,煮好了关火可以盖上闷一会。

    夏日仙女粉,仙女紫冰粉绝绝子的做法步骤图 第12张

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