超级下饭
用料
下饭霸主咸肉辣椒炒豆干的做法
咸肉按肥瘦切好
豆干切条
备好葱姜
这辣椒实在太好看了，忍不住要多看几眼。
切好红辣椒和青蒜
起锅热油煸出肥肉中油脂
加入葱姜熬香，然后再加入瘦肉。
加入香干煸炒，煸炒时加入水，可以让香干更加肥软。
加入辣椒煸炒
最后再加入青蒜，加入一点白糖提鲜，翻炒几下，出锅装盘。
小贴士
因为咸肉是咸的，豆干也是咸的，所以全程没加盐。
