黑椒牛仔骨，经常出现在餐厅的餐食，如今小白也在家能尝到餐厅的味道了。关键，价格漂亮，量还多，适合咱们这种普通老百姓。现在就和大家分享分享我简单的家常做法吧！
小白手作之篇二十三，小白的主张：简单、易于日常下厨房，重点还要好吃😋....是不是要求有点太多了😜
用料
| 腌制好的牛仔骨 | 400克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 黄油 | 少许 |
小白手作：家常黑椒牛仔骨的做法
热锅入油，姜蒜爆香，放入切条的洋葱，加盐、少许胡椒粉，翻炒至熟、脆，装盘。（喜欢洋葱软的，可多翻炒片刻）
热锅入黄油，放入腌制的牛仔骨，快速翻炒几次。
放入炒好的洋葱，少许糖，翻炒。尝味咸淡，适量加料即可出锅装盘。
小贴士
牛仔骨的腌制，可事先将牛仔骨切小块，用料酒、糖、生抽、急汁、少许黑椒粉、生粉腌制，最好放冷藏室腌汁一晚。
