我是天津人，而且生活在海边，关键是我爸妈年轻的时候就是卖海鲜的，所以从小就是吃海鲜长大的，对于海鲜也是情有独钟的！
宅在家里时间长了，很久没吃海鲜了，于是到冰箱里找出了夏天冻的蛏子，解冻之后做起来！
我家老公比较喜欢吃辣的，所以打算给老公做个香辣蛏子，味道超级棒，还特别下饭，我老公都吃撑了，哈哈！
废话不多说了，来跟我一起做这道香辣蛏子吧！
用料
| 蛏子 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 辣椒 | 1个 |
首先，把蛏子洗干净，把葱姜蒜切末，把辣椒和洋葱切块备用
锅里烧水，水开后把蛏子倒入焯一下，蛏子全部开口就可以了，不要煮太长时间
锅里放油，油热后把辣椒和洋葱倒入，翻炒几下即可出锅备用
锅中烧油，加入葱姜蒜末爆香，再加入3勺香辣酱炒香，然后把蛏子、辣椒和洋葱倒入，一起翻炒均匀
然后加入1勺食盐、1勺糖，1勺生抽，炒匀即可出锅啦！
