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不用洗锅的创意版赛螃蟹

来源：料理馆阅读: 2.79W 次

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用料

鸭蛋	2只
咸蛋黄	2只
盐	少许
料酒	少许
醋	少许
韭菜	少许
糖	少许

不用洗锅的创意版赛螃蟹的做法

材料
搅拌蛋黄和咸蛋黄
蛋黄液➕醋和糖
蛋白液➕盐和韭菜末
油滚热改小火下蛋液，凝固就起锅
炒过蛋黄的锅子不用洗，继续炒蛋白
胡蛋白蛋黄混合，浇上醋
不用洗锅，继续炒饭
先前剩下的蛋白切丁炒饭
饭炒开之后加菜丁
炒完饭之后的锅子白白净净哒，一碗不用洗锅的改良版赛螃蟹就出锅咯

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/xiafancai/01woll.html

版赛螃蟹洗锅

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