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【什锦小炒-五彩缤纷】花样年夜饭 16

   来源:料理馆    阅读: 2.01W 次
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「什锦小炒-五彩缤纷」花样年夜饭 16的做法步骤图

相信这道菜大家并不陌生,在很多宴席都可以看到它的身影。
甘而不腻,爽口清新,老少皆宜。

我的做法亮点在于形色独特,过年讲究团圆,
故以圆形摆盘为主,点缀以花瓣,示意春暖花开,
色泽缤纷,寓意生活五彩斑斓。

跟随我的做法,为亲朋好友们带去一份吉祥如意的祝福吧!

用料  

玉米
青豆
胡萝卜
鲜鸡汁/鸡精

【什锦小炒-五彩缤纷】花样年夜 16的做法  

  1. 食材洗净沥干水分。
    热油后倒入锅中,中火翻炒。

    「什锦小炒-五彩缤纷」花样年夜饭 16的做法步骤图 第2张
  2. 依据喜好加适量盐和少量糖。

    「什锦小炒-五彩缤纷」花样年夜饭 16的做法步骤图 第3张
  3. 临出锅前加鲜鸡汁,翻炒均匀。

    「什锦小炒-五彩缤纷」花样年夜饭 16的做法步骤图 第4张
  4. 用8寸和6寸的慕斯圈辅助摆盘。

    「什锦小炒-五彩缤纷」花样年夜饭 16的做法步骤图 第5张
  5. 小勺子把五彩缤纷舀进去填满。

    「什锦小炒-五彩缤纷」花样年夜饭 16的做法步骤图 第6张
  6. 用勺背按压紧实,轻轻拿掉慕斯圈。

    「什锦小炒-五彩缤纷」花样年夜饭 16的做法步骤图 第7张
  7. 难免有几颗不听话的…

    「什锦小炒-五彩缤纷」花样年夜饭 16的做法步骤图 第8张
  8. 夹掉就好了~

    「什锦小炒-五彩缤纷」花样年夜饭 16的做法步骤图 第9张
  9. 装饰了三色堇,它就更好看了。

    「什锦小炒-五彩缤纷」花样年夜饭 16的做法步骤图 第10张

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