用料
小白菜鸡蛋的做法
鸡蛋液搅拌均匀。
摘除白菜根，洗净。
一勺油，温油，鸡蛋液入锅，少许盐，成形，打散，盛起。（也可以在搅拌鸡蛋时放入少许盐）
两勺油，小白菜入锅，翻炒，小白菜出水后加少许盐，倒入蒜，炒好的鸡蛋，继续翻炒，1分钟即可。
