又是一道速成低脂、富含维生素、叶绿素、胡萝卜素的餐桌必备蔬菜。
用料
| 青菜 | 500克 |
| 小虾米 | 20克 |
| 姜末 | 5克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
懒人版炒青菜的做法
姜末儿切碎备用。
热油爆姜末，放入小虾米翻炒。
把洗净的青菜放入锅中，转大火不停翻炒3分钟。 看到菜叶变成深绿色且蜷缩起来了、菜梗变得晶莹，即可撒适量盐翻炒两下关火。 ❤️这里有一个炒青菜小技巧：火要旺，锅要烫，油要热。把油烧热至泛起小油珠后，再把青菜往锅里一倒的，听到“哗啦啦”的脆响就证明火候足够旺了，如果响声不大或者是闷响，那证明锅烧得不够热。
装盘即可啦～～
小贴士
1棵青菜(30克，可食部分24克)10大卡
1盘炒青菜(300克)121大卡
1盘烫青菜(300克)90大卡
标准(100克)
每100克的青菜仅含25大卡的热量。而且青菜可以帮助摄入纤维素，促进胃肠的蠕动，促进消化吸收，有排便的功效，对维持身体优美的曲线和体型有着重要的作用，还可以排毒养颜的美容。所以，青菜成为减肥女性的首选。
