奶奶👵去世好久了,原来一到冬天,奶奶就会做一小罐咸菜配着小米粥吃,当时脆脆酸酸带点辣味真是好吃呢,今天我复刻一下,也许我吃的不是咸菜,是奶奶的味道。
用料
奶奶私厨配方爽口开胃咸菜的做法
切片备用
腌制出水
材料准备
食材放入萝卜中
勺子是图中勺子哦
抓拌均匀即可
放入凉白开后正好能泡上萝卜就行,我妈妈一般不放白开水,放一层熟油,或者放雪碧,我觉得凉白开水正好,清淡又脆脆的口感
密封,或者放入保鲜盒也行,我是放在罐里,放阴冷处
真的不错👍