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夏日必备——酸辣鸡爪

   来源:料理馆    阅读: 2.49W 次
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夏日必备——酸辣鸡爪的做法步骤图

因为我女朋友(划掉)很喜欢吃,所以常做!酸酸辣辣超级好吃😋

用料  

鸡爪 6-10只
香菜 2颗
大蒜 3瓣
香油 1小勺(没有可不放)
陈醋 8勺左右
酱油 8勺
白糖 一点点
柠檬 2~4片
辣椒🌶️ 6只
3片
一些

夏日必备——酸辣鸡爪的做法  

  1. 放姜片,3勺料酒,把鸡爪放到锅里煮,10分钟左右捞出。

    夏日必备——酸辣鸡爪的做法步骤图 第2张
  2. 把佐料切好备用!柠檬要去籽哦!

    夏日必备——酸辣鸡爪的做法步骤图 第3张
  3. 开始调味!味极鲜和陈醋拿勺子🥄 1:1的比例放入,6只鸡爪大概各放了8勺左右,再加入一小勺鸡精,一小勺白糖,一点蚝油,一点香油。调好后一定要尝一下!太酸可以放点酱油或者白糖这样,自己调整!

    夏日必备——酸辣鸡爪的做法步骤图 第4张
  4. 鸡爪煮好,捞出。用厨房剪刀剪成几块。过冷水4次左右就可以了!

    夏日必备——酸辣鸡爪的做法步骤图 第5张
  5. 过完冷水的鸡爪块跟佐料拌匀!放冰箱一晚上!来吃吧~

    夏日必备——酸辣鸡爪的做法步骤图 第6张

小贴士

佐料弄得好吃就不会难吃啦!一定要尝好味道咯!

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