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朴素凉菜饭焐茄子

   来源：料理馆    阅读: 7.31K 次
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朴素凉菜饭焐茄子的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

南方茄子 8只
酱油、麻油、大蒜、葱 适量

朴素凉菜饭焐茄子的做法  

  1. “饭焐茄子”跟蒸不同，蒸是搁在饭架上，而“焐”却是将茄子扔在饭中。饭好后取出茄子待凉，后加酱油、麻油和大蒜，用筷子捣烂即可装盘。若再来点小葱花做点缀，那就色香味更入佳境！

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朴素凉菜饭焐茄子 凉菜 朴素 茄子 好吃

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