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凉拌海带牛肉丸

   来源:料理馆    阅读: 1.14W 次
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凉拌海带牛肉丸的做法图解 做法步骤

夏天没胃口
我总会凉拌各种小菜

用料  

海带干 一小把
蒜末、姜末、 少许
红.绿小米椒 少许
生抽、米醋、芝麻油 少许
盐、鸡精、白糖 少许
凉拌红油、花椒油 少许
白芝麻 可有可无

凉拌海带牛肉丸的做法  

  1. 海带干泡发好、锅里煮熟捞出备用
    牛肉羹煮好捞出备用

    凉拌海带牛肉丸的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 调汁:生抽、米醋、芝麻油、白糖、盐、鸡精、凉拌红油、花椒油倒入碗加入一点凉白开备用
    锅里倒入少许油放入蒜末、姜末小火煸出香味,再倒入青红椒稍微煸炒一下
    倒入调好的汤汁中即可

    凉拌海带牛肉丸的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 淋上调好的汁搅拌均匀撒上一些白芝麻即可

    凉拌海带牛肉丸的做法图解 做法步骤 第4张

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