用料
日本下酒小菜-三色萝卜丝的做法
胡萝卜，油豆腐皮切丝
热油后加入萝卜丝干（水里浸泡过），胡萝卜丝和有豆腐皮，翻炒2分钟。
将所有料加入后进行闷煮。
汁水减少至1/3后关火。
小贴士
烧好后冷却时间越长越入味可以添加菌菇等进去，烧出自己的味道。
