![东北家常凉菜，简单下饭的做法步骤图]( "东北家常凉菜，简单下饭的做法步骤图")
小时候家里没有菜，冬天就是大白菜，土豆，萝卜，大豆腐，干豆腐，
这个凉菜爽口下饭，特别好吃
用料
| 白菜 | 半颗 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 2根 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 干豆腐 | 1张 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 海带 | 一大片 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 葱花 | 1根 |
东北家常凉菜，简单下饭的做法
白菜洗净控干切丝，可中间横着切一刀，这样切的丝更细，口感更好
![东北家常凉菜，简单下饭的做法步骤图 第2张]( "东北家常凉菜，简单下饭的做法步骤图 第2张")
海带焯水也切丝，不好切可以把海带卷成卷切，比较方便
![东北家常凉菜，简单下饭的做法步骤图 第3张]( "东北家常凉菜，简单下饭的做法步骤图 第3张")
干豆腐也切丝，放入小盆中，加入葱，蒜，香菜，盐，鸡精，酱油，耗油（不喜欢可不加）陈醋，搅拌均匀
![东北家常凉菜，简单下饭的做法步骤图 第4张]( "东北家常凉菜，简单下饭的做法步骤图 第4张")
家里有辣椒段可以热油炸锅浇油，连辣椒段一起浇，特别好吃，糊香糊香的，
我是家里没有了，直接用的辣椒油
![东北家常凉菜，简单下饭的做法步骤图 第5张]( "东北家常凉菜，简单下饭的做法步骤图 第5张")
配上一碗香喷喷的五常大米稻花香2号大米饭，简直人间美味。特别好吃
![东北家常凉菜，简单下饭的做法步骤图 第6张]( "东北家常凉菜，简单下饭的做法步骤图 第6张")
喜欢吃东北菜的，可以试试哦，也欢迎大家一起讨论
![东北家常凉菜，简单下饭的做法步骤图 第7张]( "东北家常凉菜，简单下饭的做法步骤图 第7张")
