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减肥菜:腊八蒜泥拍黄瓜

   来源:料理馆    阅读: 8.94K 次
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减肥菜:腊八蒜泥拍黄瓜的做法步骤图

用料  

黄瓜 2根
腊八蒜 8瓣
生抽 1勺
葱花 适量
麻油 1勺
蒜醋 2勺

减肥菜:腊八蒜泥拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净去皮

    减肥菜:腊八蒜泥拍黄瓜的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜用刀拍碎切小块,放1克盐,腌制半小时给黄瓜出水。

    减肥菜:腊八蒜泥拍黄瓜的做法步骤图 第3张
  3. 腊八蒜头取8瓣

    减肥菜:腊八蒜泥拍黄瓜的做法步骤图 第4张
  4. 沥干黄瓜水,加入腊八蒜泥、腊八蒜醋(含糖)、葱花、生抽、麻油。

    减肥菜:腊八蒜泥拍黄瓜的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀装盘

    减肥菜:腊八蒜泥拍黄瓜的做法步骤图 第6张

小贴士

这道菜很简单,容易操作。
没有腊八蒜可用普通蒜代替,根据口味喜好加糖和老醋。

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