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柠檬酸辣萝卜

   来源:料理馆    阅读: 3.08W 次
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柠檬酸辣萝卜的做法图解 柠檬酸辣萝卜的做法步骤

冬天萝卜当造。
冬天大鱼大肉当造。
造完了大鱼大肉,还得是这种酸辣爽脆的小菜菜爽口舒适。
视频等各平台同号。

用料  

白萝卜 1根
4勺
4勺
小米辣 4个
3勺
味精 半勺
花椒 10粒
小柠檬 4个

柠檬酸辣萝卜的做法  

  1. 一个大萝卜就行,贪便宜买了两个

    柠檬酸辣萝卜的做法图解 柠檬酸辣萝卜的做法步骤 第2张
  2. 打去部分粗皮,切

    柠檬酸辣萝卜的做法图解 柠檬酸辣萝卜的做法步骤 第3张
  3. 均匀条

    柠檬酸辣萝卜的做法图解 柠檬酸辣萝卜的做法步骤 第4张
  4. 调味配料

    柠檬酸辣萝卜的做法图解 柠檬酸辣萝卜的做法步骤 第5张
  5. 预腌制挤干水分后加入配料、调料

    柠檬酸辣萝卜的做法图解 柠檬酸辣萝卜的做法步骤 第6张
  6. 这个季节五天左右就成了。

    柠檬酸辣萝卜的做法图解 柠檬酸辣萝卜的做法步骤 第7张

小贴士

预腌制(两勺盐搅拌,放置十分钟)挤干水分很重要
糖要够

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