简单又好吃的拍黄瓜，爽口开胃，夏天必备……没有加木耳腐竹一类，喜欢的可自行添加哟～
另外，第一次自拍视频，诸多不足，不喜勿喷😅
用料
| 黄瓜 | 三根 |
| 生抽 | 二勺 |
| 陈醋 | 二勺 |
| 小米椒（加剁椒） | 适量 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 小葱 | 几根 |
| 香菜 | 几根 |
| 熟花生米 | 适量 |
夏天必备凉拌减脂菜——刀拍黄瓜的做法
先把黄瓜清洗干净。
用小苏打浸泡十分钟袪除细菌与农残。后清洗一下沥干水份。
拍碎后切2厘米左右的小段装入容器。
撒一小勺盐，簸匀腌制片刻，将腌出的汤汁滗出。
香菜切段、葱、蒜、小米椒（家里没有小米椒我用了美人椒代替）切碎。
在腌好的黄瓜上放入辣椒蒜末。
放葱花和香菜段，加二勺剁辣椒味道更好，没有的话也可不加。放点鸡精调味。
食用油烧热。
浇在辣椒蒜末上。
加二勺生抽、二勺陈醋、一勺白糖拌匀。
加入熟花生米即可。
香脆爽口的拌黄瓜就做好了，吃一口就停不下来～
简单！好吃！
夏天没胃口就盘它🤣
