夏天是吃丝瓜的好季节，丝瓜嫩到不用去皮，丝瓜炒蛋是标配，加了点白玉菇烩了一下，汤汁比较鲜喔！
用料
丝瓜炒蛋白玉菇—减脂快手菜的做法
所有原料
丝瓜切滚刀块，鸡蛋打散，放盐搅拌，蒜切片；
一硬币大小橄榄油，放蒜爆香，炒蛋；
放入丝瓜和白玉菇翻炒，倒入少量水，半没过蔬菜，倒入少量生抽，小火收汤；
如果觉得不咸可以适量再放些盐，出锅，撒些胡椒粒调味。
