特别简单的一道素食，制作的时候还可以干点别的，好吃不贵还营养。
用料
简单下饭快手菜 尖椒烧豆腐的做法
豆腐和尖椒切块备用。
锅中放入底油加入葱姜煸炒一下，加入尖椒煸炒。
加入清水、豆腐、醋、生抽、老抽、蚝油、糖一起炖。
汤汁基本耗干就可以出锅了。
小贴士
1.喜欢辣一些的可以选择螺丝椒。2.糖是调鲜的，不喜欢可以不加，如果加的话加一点点就可以了。3.豆腐放入后尽量不要碰，否则就成泥了。。。
