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椒汁芋夹

   来源:料理馆    阅读: 1.69W 次
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椒汁芋夹的做法步骤图,椒汁芋夹怎么做好吃

馋哭隔壁小孩系列

用料  

芋头 1个
肉末 2斤
香菇末 3两
葱白末 3两
莲藕末 3两
生粉
脆炸粉
十三香 1勺

椒汁芋夹的做法  

  1. 芋头对半切,在切成厚厚的薄片。

    椒汁芋夹的做法步骤图,椒汁芋夹怎么做好吃 第2张
  2. 肉末,香菇末,莲藕末,葱白末,生粉,十三香,盐,搅拌均匀。做肉馅。

    椒汁芋夹的做法步骤图,椒汁芋夹怎么做好吃 第3张
  3. 把肉馅用两片芋头夹起来

    椒汁芋夹的做法步骤图,椒汁芋夹怎么做好吃 第4张
  4. 塞满肉馅

    椒汁芋夹的做法步骤图,椒汁芋夹怎么做好吃 第5张
  5. 就像这样

    椒汁芋夹的做法步骤图,椒汁芋夹怎么做好吃 第6张
  6. 脆炸粉,加点水,加点油,芋夹沾点脆浆。下锅炸

    椒汁芋夹的做法步骤图,椒汁芋夹怎么做好吃 第7张
  7. 炸熟来。小火慢炸。这个时候已经可以吃了

    椒汁芋夹的做法步骤图,椒汁芋夹怎么做好吃 第8张
  8. 摆盘,调点黑胡椒汁,浇在上面。

    椒汁芋夹的做法步骤图,椒汁芋夹怎么做好吃 第9张

小贴士

不要浇黑胡椒汁也行,可以用番茄酱。
什么都不浇也行,炸熟直接吃


芋夹可以先炸起来,上菜的时候油温高点在炸一遍。

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