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卤汁肉夹膜

   来源：料理馆    阅读: 3.43W 次
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卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃

用料  

卤肉包 1包
猪五花 500g
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
老抽 适量
生姜 一段
自发粉 300g

卤汁肉夹膜的做法  

  1. 去皮切块

    卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第2张

  2. 焯水 去血丝

    卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第3张

  3. 大料装包

    卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第4张

  4. 继续煮肉

    卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第5张

  5. 加入料酒 盐 冰糖 老抽 水 煮肉

    卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第6张

  6. 煮到肉软糯

    卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第7张

  7. 使用自发粉 做出面粉团 静置30分钟

    卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第8张

  8. 揪成小团 在铁锅小火烘烤

    卤汁肉夹膜的做法步骤图，卤汁肉夹膜怎么做好吃 第9张

小贴士

烘烤的时候不用油 小火就可以

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好吃 卤汁 夹膜 卤汁肉夹膜

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