用料
周一午:木耳炒山药的做法
准备好各种食材，注意山药有的人过敏。山药切成圆片状，木耳切成丝状。
把油加热到冒烟开始，投入葱姜等。然后把两种食材搅拌。
搅拌后加入开水差不多能到1/2处，烧开一分钟后，根据水的多少基本上把水烤干。注意不要把水搞干了，把锅炒干了。
小贴士
这道菜的特点在于清淡。盐油还有其他的所有都必须要少。整道菜大约需要3分钟。
