山药健脾 胃木耳，洋葱能软化血管
用料
木耳山药洋葱炒腊肠的做法
木耳泡发，洋葱切块，腊肉切片，以上材料处理好后沥干水
山药或切条型，切好后清洗粘液，泡水中待炒
热油下洋葱翻炒
放腊肠稍微翻炒一下爆香
山药，木耳一起下锅炒至山药熟，炒的时候可以加一点水翻炒，干了再加一点，至熟，快熟的时候加点盐调味
装盘，上菜
小贴士
洋葱炒久会软，所以炒这道菜，动作要快，也可以将洋葱切大块一点，山药要清洗一下粘液才不会容易糊锅，炒的时候分次加点水，才会炒的熟又干爽
