用料
| 金针菇 | 200克 |
| 豆腐片 | 一整张 |
| 浦烧烤鳗鱼段 | 200克（一袋） |
| 老抽 | 5克 |
| 生抽 | 30克 |
| 白糖 | 5克 |
| 蚝油 | 一小 勺 |
| 冷水 | 80克 |
| 黑胡椒 | 小勺 |
| 玉米油 | 80克 |
鳗鱼豆腐片金针菇的做法
准备好一张豆腐片如图分切块状
把金针菇用准备好的豆腐片包裹并用牙签插入定型
准备料汁～所有除玉米油、冷水以外调料倒入碗里搅拌均匀再加入冷水备用
平底锅倒入玉米油，煎串好滴豆腐片金针菇，煎至两面金黄倒入调好的料汁烧至收汁装盘待用
平底锅煎熟鳗鱼
摆盘～豆腐片金针菇烧好后装盘摆好，中间放入生菜丝及煎制好的鳗鱼可以开始享用咯！✌️✌️
最后美美滴开始享用
![【步骤图】[懒人版]快速千层面！做法,[懒人版]快速千层面！的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a5d6/a4d0/a5d6d1ea1448f049acd835da96e159954a11e9b4ed99aa1c3f1465a61462c530685332dd085efbe12f9d-s.jpg)