丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
用料
丝瓜蛋汤！10分钟快手菜的做法
鱼丸切片！丝瓜切滚刀块！鸡蛋放葱花打散
加适量水放入虾皮，鱼丸！烧开
加入丝瓜块！盖盖焖煮三分钟！煮至丝瓜断生
水开后放入打散的鸡蛋液后等待片刻！鸡蛋稍微成型后搅散！出锅前淋上香油！美味即成……
愉快的开吃吧！鲜味十足
![【步骤图】[懒人版]快速千层面！做法,[懒人版]快速千层面！的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a5d6/a4d0/a5d6d1ea1448f049acd835da96e159954a11e9b4ed99aa1c3f1465a61462c530685332dd085efbe12f9d-s.jpg)