用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 和鲜东北大米原酿醋 | 15ml |
| 面 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 水淀粉 | 30g |
番茄鸡蛋面，这么做才好吃！的做法
西红柿切小块。
碗中打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
锅中热油，放入葱姜蒜爆炒。
加入切好的西红柿翻炒。
西红柿炒熟后，加入适量水没过西红柿。加入1勺和鲜东北大米原酿醋（6度），1勺盐，2勺生抽，适量番茄酱，搅拌均匀，待水烧开。
倒入蛋液，加入水淀粉收汁。
将番茄鸡蛋直接淋在烫熟的面上。
撒上少许葱花，就可以享用啦~
酸度适中的番茄鸡蛋面，开胃爽口，好吃不腻！
