广东汕尾的一道特色小吃，深受当地人喜爱的一道菜。家家户户都会做的一道菜，配粥配饭都非常开胃。（部分沿海地区的人也会做这道菜。）
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 咸鱿鱼 | 5-6只（大小而定） |
| 生粉（木薯粉） | 2-4勺 |
| 鸡蛋（新鲜鸭蛋） | 1-2个 |
海陆丰咸鱿鱼蒸肉饼的做法
我们比较喜欢小的鱿鱼，方便剁而且好吃
土猪五花肉挑肥瘦相间
鱿鱼自己家人腌制的，所以我们只把它里面透明那条拿掉，用水冲了一下背面的盐，就可以开始剁。
不需要剁成肉泥，只要肉不会连在一起的程度即可。
最后加鸡蛋搅拌均匀
上锅冷水开火，大火十分钟转小火10分钟，香味出来了就可以出锅，不急着吃可以让它待锅里先不揭盖。
朦胧的美味。
咸度刚好😊
心情好饭菜都能做得完美。
吃饭咯(*^▽^)/★*☆
