emmmm因为家里有包鳕鱼一直没动过,╮(╯▽╰)╭想着把它解决掉,老爸提出做鳕鱼沙拉,于是就开始动手做了(ฅ>ω<*ฅ)
嘛……新手上路,大家请多多关照😊😊😘😘
用料
鳕鱼 | 适量 |
黄油 | 一小块 |
柠檬 | 几滴 |
沙拉,黑胡椒等 | 根据自己喜欢调 |
盐 | 少量可不加 |
鳕鱼沙拉+香煎鳕鱼的做法
准备好食材,如鳕鱼、柠檬、圣女果等(只要自己喜欢的蔬果都可以)
首先将鳕鱼沥水洗净晾干。
放入黄油煎成8成熟装盘,注意别太老。
(上图我只是为了快点融化而用刀划的不用太在意😄)
撒入黑胡椒沙拉等调料。(根据自己喜欢调)
(一不小心就把鳕鱼捣得太碎了😓)
当当~(≧▽≦)/~柠檬勾芡上桌,可适当用自己喜欢的蔬菜水果等装饰一下。
(请无视这张图=_=摆的太丑了😭)
( •̀∀•́ )这烧的是香煎鳕鱼,用盐和柠檬等调调味汁淋上即可。(我还放了一些蒜末,个人比较喜欢)
小贴士
注意要用不粘锅,如果没用不粘锅,注意要油多一点,注意别焦了(>﹏<)
鳕鱼我用的是冰冻的,但最好用新鲜的说(๑• . •๑)