时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 圆白菜 | 120g |
| 韧豆腐 | 350g |
| 蟹棒 | 90g |
| 植物油 | 10g |
| 白酒 | 5g |
| 白糖 | 3g |
| 生抽 | 15g |
| 姜末 | 3g |
| 白胡椒粉 | 根据自身口味添加 |
| 香油 | 5g |
| 水淀粉 | |
| 玉米淀粉 | 5g |
| 清水 | 40g |
圆白菜蟹棒烩豆腐的做法
韧豆腐切成大块。中火加热炒锅，锅热后放入姜丝炒出香味，然后放入韧豆腐，轻轻翻炒一下，去除豆腥味。
放入圆白菜片，加入白酒、白糖、生抽和盐，翻炒几下，加撕开的蟹棒和半碗水，煮开。
淋入水淀粉，轻轻搅匀，等到汤汁煮到浓稠后，熄火，加入香油和白胡椒粉，拌匀就好。
小贴士
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