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“小清新”水果豆腐衣汤

   来源:料理馆    阅读: 1.46W 次
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“小清新”水果豆腐衣汤的做法步骤图

豆制品要多吃才健康,腐皮煮汤,奶白色汤头要多浓郁就有多浓郁!无比爽口,健康💯!

用料  

水果豆 150g
腐衣 1张
猪肉 适量克
冬笋 1块
鱼饼 1/2片
适量

“小清新”水果豆腐衣汤的做法  

  1. 备菜:水果豆、猪肉、冬笋、腐衣、鱼饼。腐衣提前浸泡在清水里,容易煮软。

    “小清新”水果豆腐衣汤的做法步骤图 第2张
  2. 锅里倒入少许油,放五花肉丝大火炒松。

    “小清新”水果豆腐衣汤的做法步骤图 第3张
  3. 放入冬笋丝翻炒片刻。

    “小清新”水果豆腐衣汤的做法步骤图 第4张
  4. 放入水果豆过油炒均匀。

    “小清新”水果豆腐衣汤的做法步骤图 第5张
  5. 放入适量的清水大火煮开约6分钟后,放入腐衣。

    “小清新”水果豆腐衣汤的做法步骤图 第6张
  6. 持续大火继续煮沸,约8分钟,熬出奶白汤。

    “小清新”水果豆腐衣汤的做法步骤图 第7张
  7. 出锅前调味加入少许盐。

    “小清新”水果豆腐衣汤的做法步骤图 第8张

小贴士

腐衣不容易软,一定要提前浸泡在清水中!

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