超买菜时凑单买的，肉质细嫩，无刺~ 很适合像我这种不想吃到刺的。
使用工具：法格电蒸炉
操作时间：30分钟左右
适用人数：1-2人
用料
| 主料：冷冻巴沙鱼柳200克 | |
| 腌料：料酒5克、姜片10克、大葱段20克 | |
| 其它辅料：橄榄油20克、葱丝20克、蒸鱼豉油30克 |
乐活教主的美食之——清蒸巴沙鱼柳的做法
鱼柳提前室温解冻
鱼柳冲洗干净，加料酒5克、姜片10克、大葱段20克，抹匀腌10分钟。
电蒸炉水开后放入鱼柳，100°、7分钟。
蒸好后的鱼柳将盘子里的汁倒掉。
热锅冷油，倒了20克左右橄榄油。
沿盘子一周倒入蒸鱼豉油，鱼柳撒上葱丝、淋热油。
肉质挺嫩，没刺，吃起来也很方便~
小贴士
1. 鱼柳需要提前解冻
2. 蒸鱼时，水开后再放鱼。
