荔枝不是非要蘸酱油吃！这么做，又鲜又甜，还不上火
用料
| 荔枝 | 10个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 红椒 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
荔枝鸡球-咸甜适口，谁都喜欢！的做法
鸡胸肉剁成泥，加入1个鸡蛋，料酒，蚝油和适量淀粉，搅拌均匀。
取适量鸡肉泥，手搓成丸子，下油锅炸至金黄色。
炒锅热油，下入香葱爆香，加入切好的彩椒块，去壳的荔枝翻炒片刻。
再加入炸好的鸡肉丸子继续翻炒。
碗里加入1小勺花椒粉，少许盐、1勺蚝油、适量的水淀粉混合调汁，倒入锅中，大火收汁即可。
小贴士
鸡肉丸的制作 —— 根据鸡肉泥的量，自行调整蛋液和淀粉的加入量，否则太稀了不易捏成团。
