六月说
妈咪
早餐每天想吃不一样的
为了家人
尝试着做一些
不那么精致
却易做、好味
用料
| 油1 | 克 |
| 盐1 | 撮 |
| 虾6 | 只 |
| 料酒半 | 勺 |
| 白胡椒 | 0.5克 |
| 鱼露 | 半勺 |
| 生抽半 | 勺 |
| 蚝油 1 | 勺 |
| 生姜 | 2片 |
| 黑胡椒 | 0.5克 |
烤黑虎虾的做法
山姆的黑虎虾
5只
自然解冻后洗净、暂不去虾线（烤前再去虾线）
2片生姜切丝
半勺料酒
半勺生抽
半勺鱼露
一小撮盐
放冰箱冷藏腌制一晚
烤前将腌制的黑虎虾从冰箱取出
去虾线
放入烤盘
刷油
刷蚝油
撒海盐
撒白胡椒碎
撒黑胡椒碎
烤盘中加入少许腌制的汁水
烤箱预热220度
烤15分钟
10分钟翻面续烤5分钟
黑虎虾烤老烤干了口味会差很多
请不要吝啬胡椒碎
请不要忘记刷蚝油
烤盘中热热的汁水最后淋在黑虎虾上
六月宝贝很喜欢
我偷偷吃了一个
胡椒的浓郁
黑虎虾肉质肥厚香甜
蘸上汁水
最后舔舔手指头
开启能量满满的一天
