用料
喼汁黑虎虾的做法
黑虎虾解冻，开背取虾线，姜，蒜顿碎备用
我自己偏爱这个牌子的喼汁，白醋，酱油，砂糖，玉米淀粉，清水调大半碗汁水备用。
热锅下油，改中火把虾煎至两边变色，下姜蒜大火炒香，倒入料酒再翻炒两下，三后倒入调好的汁水改中火焖煮一下，汁水收得差不多就可以装盘开吃。盘子下面我加了点青瓜，吸了汁酸酸甜甜开胃菜。
喜欢吃辣的可以加辣椒油
