白吐司是家里买的最多的面包,但总是做三明治很容易吃腻,所以换一下花样也是很重要的。
只需花几分钟就能在家搞定的早餐,手快还能睡个回笼觉,想想都美滋滋,这不就是懒人的拯救者?确认过眼神,最贪吃的人。
用料
吐司片 | 12片 |
鸡蛋 | 6个 |
黄瓜 | 一根 |
火腿肠 | 350g |
葱 | 适量 |
番茄 | 5小个 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
吐司鸡蛋杯:懒人拯救者的做法
火腿肠、黄瓜和番茄切丁备用,鸡蛋打散,加少许盐备用
吐司切边,不要切太薄
用擀面杖把吐司压薄
食用油把磨具稍微刷一下,放进吐司片
每个磨具里加入火腿丁,黄瓜丁,加入鸡蛋液,加入葱,或者番茄丁、火腿丁也可以
烤箱预热150度,25分钟
切剩下的吐司边别扔了,还可以做吐司棒!
更多内容可关注微博/微信【肖先生的餐桌】
小贴士
1.在吐司里面可以放自己喜欢的,蔓越莓干、坚果、什么都可以。
2.烤箱的时间可根据自己的喜欢的口感来确定,喜欢蛋嫩的就短点时间,喜欢老点的就多烤一会,怎么都好吃。
3.喜欢吃芝士的,还可以再加一层Mozzarela芝士,烤出来不仅奶香浓郁,融化的芝士更有一层嚼劲,让整个鸡蛋杯的口感都更富有层次,而且拉丝的感觉也棒棒的。