用料
牛五花烤肉片 | 200克 |
青瓜 | 1根 |
香菜 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
小米椒 | 2个 |
醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
香油 | 适量 |
🔥🔥吃一次就上瘾的蒜香牛五花🥩一个人能吃2份‼️的做法
青瓜、香菜、葱、蒜、小米椒切好备用。
锅中烧水,水烧开之后放入牛五花,煮1分钟左右捞出,放在盘子里放凉备用。
调酱汁:6勺蒜末+2勺白糖+半勺盐+1勺半胡椒粉+3勺白芝麻+1碗辣椒油(调料碗)+2勺蚝油+2勺香油+6勺生抽+8勺醋+少量小米椒,搅拌均匀。
调料可以按照个人口味添加。
青瓜摆放在盘子里,放上牛五花,最后倒入酱汁。
牛五花拌一拌更好吃哦!
小贴士
喜欢瘦一些的烤肉片,可以选择真牛馆的安格斯火锅片哟~~