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南乳笋虾焖五花腩
笋虾其实是醃渍过的竹笋,广东人在秋冬季节会用来焖五花腩或排骨,配白饭真是一流,饭都可以多吃几碗。至于为什么叫笋虾,我也不太清楚,都是听老人这样叫。用料五花腩(最好带骨)600g芛虾400g南乳(红腐乳)4块蒜少许姜少许......
09-21
五花三层黑猪红烧肉
红烧肉,说来说去各种做法,最简单的环节其实在于食材的挑选,食材选对,便成功了一大半,所以这里特别特别推荐一下黑猪肉,不管是黑山猪还是黑神马猪的,反正和菜市场里的便宜肉肉真心不一样哦~用料黑猪肉五花三层500g料酒5汤勺老......
12-12
五花腩焖香芋
本人超级喜欢吃入口即化五花腩~跟香芋是绝配!一下是三个人的分量~,懒懒又喜欢吃的亲可以一次煮一个香芋,留一半放冰箱用料五花腩半斤香芋头半个五花腩焖香芋的做法五花腩切小块,用酱油、蚝油、砂糖、盐、生粉腌制一下(煎香芋......
11-05
猪五花烩土豆豆角!
超级好吃比较北方口味!用料豆角500g猪肉适量土豆一颗西红柿一颗调味品(葱姜蒜花椒大料生抽老抽)适量猪五花烩土豆豆角!的做法材料准备好将一部分肥一点的猪五花肉放入锅中炒出香味倒入适量油放入剩余熟肉加点姜丝继续在锅......
10-04
卜卜芋头炖五花
用料五花肉500克姜片3片糖少许盐少许料酒少许生抽少许芋头10个胡萝卜1根香叶2片八角1个小米辣少许蒜泥少许耗油少许生抽少许老抽少许醋一点点葱花少许卜卜芋头炖五花的做法芋头上锅蒸30分钟,蒸到用筷子可插动即可芋头......
12-26
澳洲阿彭的脆皮烤五花
原地址,存档自用用料五花肉1000克姜5片葱5根花椒适量八角适量料酒适量海盐适量五香粉2勺辣椒粉2勺孜然粉2勺白胡椒粉2勺蚝油2勺生抽适量白醋适量澳洲阿彭的脆皮烤五花的做法看图水开后关火焖15分钟这里把海盐也加进去......
01-20
红烧五花
以前烧红烧肉都是黑黑的,油油的,这次尝试做的红烧肉真的很好吃,甜而不腻。用料五花肉500g酱油适量老干妈酱料适量盐少量水少量糖适量啤酒一瓶红烧五花的做法五花肉过水一遍盛起白糖倒入锅里,大火倒入五花肉,翻炒,倒入老干妈......
09-28
烤五花~简单版
每次看runningman吃烤肉,自己都再咽口水,平时出去外面吃韩式烤肉总觉得口味不对,索性自己试试了用料五花肉胡椒粉姜五香粉酱油腐乳烤五花~简单版的做法五花肉洗净切段将胡椒粉,五香粉,盐,酒,酱油,姜,腐乳混合成汁把五花肉放入调......
10-20
不用烤炉的烤五花串
用料五花肉克生抽勺糖克盐克料酒勺不用烤炉的烤五花串的做法五花肉切块生抽烧烤料料酒白糖腌制十分钟竹签穿串烤箱或者空气炸锅温度200度左右,烤20分钟。番茄酱,生抽,白胡椒粉,蜂蜜加入少许清水搅拌均匀烤20分钟刷自己蜜......
02-20
腐乳卤五花
好吃~用料五花肉葱姜料酒冰糖老抽蚝油腐乳盐腐乳卤五花的做法锅烧热,猪皮朝下按在锅里热一下,皮变色就行。主要的目的是去猪毛,同时皮烧一下也好切。肉烧好,切块后。小火不加油,慢煎,稍微煎久一点,这样吃起来不油腻。肉煎好放......
09-26
上湯五花小棠菜
足夠時間的五花肉片成薄片後,肥膩的五花肉轉化為脆爽香甜的口感,減肥的家人也毫無顧忌了。用料五花肉小棠菜姜上湯五花小棠菜的做法五花肉冷水下鍋,燒開五分鐘入冰水浸至常溫。瀝幹再煮開,轉小火慢煮半小時,再撈了浸冰水,片......
11-29
墨鱼干焖五花
M先生喜欢次,J小姐喜欢美食,便开启了钻研美食之旅!用料墨鱼干一只五花一大块冬菇若干香芹,香葱各两棵姜片五块料酒一勺老抽小半碗生抽若干墨鱼干焖五花的做法首先,提前一小时把材料准备好。把墨鱼干和香菇洗干净,用温水泡......
09-19
男子汉料理,韩式火辣辣炒五花
多汁的鲜红色炒五花肉,辣椒量并没有很大,但视觉够够的,吓一吓人还是绰绰有余。这盘菜吃三碗饭都不够。用料切片猪五花200g切块辣白菜100g洋葱末30g蒜末10g韩式辣酱2勺酱油1勺白糖1勺芝麻油1勺水适量白芝麻少量男子汉料理......
06-03
五花走油肉
用料猪五花肉酱油姜片酒桂皮盐糖五花走油肉的做法将洗净的五花肉,放进锅里煮至七八成熟时捞出,乘热涂抹上酱油将上过酱色的肉再入油锅炸成皮起皱纹样即捞出热锅将姜片,酒,桂皮,盐,糖加开水烧滚,放入炸过的猪肉中火稍烧会入色......
01-04
腌萝卜汇三样五花菜之奶提干茶姑补气汤
用料茶树菇若干红枣1颗黄芪2支鱿鱼干若干厚物堂百合若干奶提干若干高粱醋香腌萝卜若干腌萝卜汇三样五花菜之奶提干茶姑补气汤的做法煮半小时后的奶提干汤汁中,加入百合、茶树菇、鱿鱼干条、枣。放入黄芪、带汁醋香腌萝......
09-03
柠香白胡椒盐焗五花 ~ 露营料理
柠檬中和了五花肉的油腻感,搭配鲜磨的白胡椒辛香气味,去除了猪肉原本的腥臊味,加上淡淡的薄荷柠檬,吃起来份外香Q爽口,料理简单十分适合当配菜。用料五花肉450克柠檬1颗芝麻油1小匙小磨坊玫瑰盐适量小磨坊鲜磨黑胡椒适量小......
04-10
【原始饮食】五花奶酪牛油果卷
用料五花肉片5片牛油果1/2个奶酪少许盐少许椰子油少许【原始饮食】五花奶酪牛油果卷的做法五花肉片上把水分吸干,撒盐牛油果切成长条块状奶酪切成条状将牛油果和奶酪包入五花肉内,用牙签固定热锅、然后椰子油,把五花卷让......
07-17
韩式辣炒五花 三时三餐
不去思密达,也可以吃到的地道美食。菜谱来自三时三餐中,车大婶的经典做法。按照车婶的说法,这可是他亲自问当地饭馆得到的呢~用料猪五花肉500g猪里脊500g洋葱1个青辣椒2个葱白4-5段辣酱辣椒面(细)7勺麦芽糖6勺生抽3勺蒜泥2......
09-09
五花腊肉
家的味道用料柴火熏制腊肉大蒜头辣椒粉五花腊肉的做法腊肉洗干净上面的烟熏,用苏打粉,可以洗得很干净切成薄片,下锅煮,水刚好莫过腊肉即可煮开后改善锅盖再煮五分钟,倒掉水,再加少许水煮。第一锅水是为了去除腊肉中的盐味和......
11-18
青椒炒虾炒五花
用料五花肉50克青椒1个蚝油1勺盐适量生抽适量蒜1瓣虾适量青椒炒虾炒五花的做法将青椒,五花肉,虾洗净备好热油锅,加入蒜和五花肉爆炒一会,加入青椒,虾,加入盐,生抽,耗油调味。......
01-22
卤五花
用料五花肉200克香叶2片老抽适量姜2片盐适量红糖2小方糖块葱1株三五根打结大葱一截陈皮半片八角2个桂皮半片生抽2汤匙白酒1汤匙桂花一小把蒸鱼豉油1汤匙干香菇2朵芝麻油2汤匙花椒10粒干辣椒1截干海带1小片卤五花的做......
06-03
土豆片烤辣五花
用料片状五花肉200g土豆一个或两个辣烤肉酱50g土豆片烤辣五花的做法五花肉中加入烤肉酱,腌制半小时以上土豆去皮,洗净,切薄片;烤盘中铺上锡纸,涂一层油,铺上土豆片;在土豆片上铺上腌制好的五花肉,烤箱230度预热,上下火烤10分钟......
03-22
韩式炒五花
用料猪五花500克蒜头4个姜1片韩式辣酱2勺蜂蜜2勺酱油2勺芝麻油2勺洋葱1/2个大葱1/4根韩式炒五花的做法将蒜头和姜切成末五花肉洗净,可切成合适咬的一块块。将五花肉与蒜末、姜末、辣酱、蜂蜜、酱油、芝麻油抓匀。腌制2......
03-09
美味家常菜 梅菜炖五花
每次回家舅舅的饭桌上的菜色都填补我离开时候的念想常常闻到梅菜炖五花的香味从砂锅的缝隙中飘出来虽然没有砂锅和纯正五花炖好的味道竟有一点相似嗯真满足用料猪五花一斤甜梅菜一斤生抽白糖适量蒜头姜3瓣&一大块......
10-02
鲜鲍焖五花
海洋遇上陆地,清鲜闯进馥郁,蛋白质拥抱脂肪……简单,直接,纯粹,完美。用料五花肉500克20头鲜鲍鱼15个生抽3汤匙,约30毫升冰糖1.5汤匙,约生抽1/2料酒6汤匙,约50-60毫升老抽1茶匙,约5毫升鲜鲍焖五花的做法五花肉腩切块,焯水后捞出......
04-18
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