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卤五花

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卤五花的做法步骤图，卤五花怎么做好吃

用料

五花肉	200克
香叶	2片
老抽	适量
姜	2片
盐	适量
红糖	2小方糖块
葱	1株三五根打结
大葱	一截
陈皮	半片
八角	2个
桂皮	半片
生抽	2汤匙
白酒	1汤匙
桂花	一小把
蒸鱼豉油	1汤匙
干香菇	2朵
芝麻油	2汤匙
花椒	10粒
干辣椒	1截
干海带	1小片

卤五花的做法

备好料
将五花肉切4厘米立方体，过油，皮炸到金黄。
冷水起锅，放入将五花肉，盐之外所有调料，烧开，转小火或移入煲汤锅小火煮一个半小时，起锅放入盐调味，浸泡一夜更入味。

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好吃五花卤五花

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