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虫草花羊肚菌鱼胶花胶鸡爪鸡肉汤(健脾养胃增强抵抗力)

   来源:料理馆    阅读: 2.39W 次
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虫草花羊肚菌鱼胶花胶鸡爪鸡肉汤(健脾养胃增强抵抗力)的做法步骤图

花胶# 千百种炖法,这一种应该最是大众所接受和喜爱的煲法!

不同的花胶,注重不同的功效!我选择北海公胶除了提高抵抗力外,更是为了平日护肤美容。爱美之心,人皆有之呐~

虫草花# 具有抗疲劳、提高机体免疫力、杀灭癌细胞等作用!最重要的是超好吃!已经成为大众再普遍不过的可口食材了吧?

羊肚菌#“菌中之王”“素中之荤”!营养价值相当丰富,多种氨基酸和维生素!具有抗病毒,提高身体抵抗力,健脾养胃,老少皆宜的好菌!

下面材料是一个人的分量:

炖煮视频链接🔗
#在抖音,记录美好生活#《羊肚菌虫草花鸡翅花胶汤》#广东 #2020加油 #好好吃 复制此链接,打开【抖音短视频】,直接观看视频!

用料  

花胶 15克
虫草花 5克
羊肚菌 2个
海椰皇 2颗
莲子 4颗
红枣 2颗
鸡爪 1只
鸡肉 适量

虫草花羊肚菌鱼胶花胶鸡爪鸡肉汤(健脾养胃增强抵抗力)的做法  

  1. 备好所有食材:鸡肉去皮汤水不油,海椰皇去壳压开更入味!

    虫草花羊肚菌鱼胶花胶鸡爪鸡肉汤(健脾养胃增强抵抗力)的做法步骤图 第2张
  2. 把虫草花,羊肚菌,莲子,海椰皇浸泡5分钟即可。花胶可提前泡发好(具体泡发步骤见之前写的谱),肉类焯水后放入炖盅!鱼胶泡发步骤_title_a

    虫草花羊肚菌鱼胶花胶鸡爪鸡肉汤(健脾养胃增强抵抗力)的做法步骤图 第3张
  3. 泡发好的食材一同放入炖盅,注水即可开炖!

    虫草花羊肚菌鱼胶花胶鸡爪鸡肉汤(健脾养胃增强抵抗力)的做法步骤图 第4张
  4. 滋补类汤水我一般都是至少2.5小时,由于这次的花胶来不及泡发就多久一点!

    虫草花羊肚菌鱼胶花胶鸡爪鸡肉汤(健脾养胃增强抵抗力)的做法步骤图 第5张
  5. 好啦~ 真的是一碗超级赞的养生汤!这是当天炖好的相机实拍成品图。

    虫草花羊肚菌鱼胶花胶鸡爪鸡肉汤(健脾养胃增强抵抗力)的做法步骤图 第6张

小贴士

温馨提示:
1.花胶汤可以加入一两只鸡爪,使得汤水胶质更好,而且鸡爪炖好还特别好吃!
2.很多人说吃花胶汤会胖!其实,这真是误会花胶了呢!真正让你发胖的是汤水!所以说,要尽量把肥肉呀,鸡皮鸭皮去掉,这样就是一碗满满胶原蛋白的美容养生靓汤啦!
3.最后,花胶要想口感好,一定要泡发哦~

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