让人赞不绝口的家庭版蒜蓉烤茄子🍆

茄子🍆让人吃了还想念的做法，莫过于蒜蓉茄子了
外面烧烤摊点一支烤茄子10-15元，还是自己在家做吃的实惠，还更卫生，哈哈
家庭版本做法的蒜蓉烤茄子，喜欢的可以试试

用料  

让人赞不绝口的家庭版蒜蓉烤茄子🍆的做法  

1. 两根茄子🍆，用蒸烤箱智能菜单21号直接蒸熟
   用锅蒸的亲，参考时间20分钟

2. 蒸茄子🍆的时间，来准备蒜蓉酱
   我家喜欢蒜蓉，所以大蒜准备的多
   用料理机大孔刀网摇成蒜末备用

3. 万能蒜蓉酱调料配方:生抽，蚝油，白糖，一丢丢清水
   做法:锅里放适量食用油，先爆香蒜蓉，炒出香味后，加入调好的酱汁，搅拌均匀，煮开出锅备用
   这样调味出来的蒜蓉酱非常香，做蒜蓉茄子，无水海鲜锅，烤生蚝，或者花蛤粉丝都超赞的
   

4. 茄子蒸熟啦，出炉
   热气腾腾，直接放烤架上面蒸，茄子没有多余的水蒸气，这样烤出来才好吃

5. 茄子移步到铺了锡纸的烤盘上，用筷子或者叉子把茄子切开来，把熬好的蒜蓉酱均匀铺在面上

6. 放蒸烤箱中层，纯烤模式，温度设定200度，时间15分钟左右，开烤

7. 超级无敌香的蒜蓉烤茄子出炉啦
   趁热撒葱花点缀，增加香味
   我不喜欢太油所以没有再泼热油，喜欢油一点的可以再泼一点热油会更漂亮好吃

8. 超级下饭神器，一次烤两个，吃的好过瘾，哈哈
   外面烧烤店一根烤茄子10块打底，自己在家做成本5块钱足够，喜欢蒜蓉茄子的朋友，赶紧动手做起来试试吧