用料
香酥腰果（有难度，不适合厨房新手）的做法
开水一瓶，准备👌
将开水倒入锅里。
水开后，倒入腰果。
腰果在水中滚6秒左右，捞起、沥干。
第二次倒入开水，加少许盐。
第二次在开水中滚6秒左右。
第二次，捞起、沥干。
水倒掉，把锅擦干，不留水份。倒入油，锅热后，加少许盐，再倒入腰果慢慢炒，炒到颜色变金黄了，熟了。
如图。
非常香酥脆😁
