土豆的口感在蔬菜里永远是宝宝最容易接受的，它所含的糖分和能量也是其他蔬菜所不能比拟的。但是不是宝宝也有吃腻的一天呢？试试这道番茄土豆饺吧，把土豆做成饺子的形状，再蘸上精心制作的番茄酱，也别有一番风味。这样既可达到营养上的均衡，又好吃的让宝宝停不下来~（适合一岁半或一岁半以上的宝宝食用）
更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen
或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码
登陆我们官方网站：
用料
| 番茄 | 1个 |
| 土豆 | 2个 |
| 牛奶 | 半碗 |
| 食用盐 | 1/2勺 |
| 橄榄油 | 3勺 |
番茄土豆饺|爸爸厨房 VOL.013--番茄、土豆、牛奶、橄榄油的做法
先给土豆削皮
PS：土豆上凹进去的部分可以用刀挖出
把土豆切成薄片
PS：切出的片尽量的薄，便于蒸熟
水烧开后放入土豆蒸十分钟
番茄上下切十字
PS：便于番茄剥皮
番茄放入锅中和土豆一起蒸一分钟左右
拿出番茄去蒂、去皮
把番茄的瓤去掉，再切碎
PS：去掉的瓤维生素含量很高，可以做番茄汁
土豆蒸好后盛入碗中
把牛奶加入土豆中，捣碎搅拌成牛奶土豆泥
锅热后倒入橄榄油
两个勺子交替把土豆泥做成饺子状
将做好的土豆饺每面煎至金黄色
锅热后倒入橄榄油
油热后加入之前切好的番茄末
大火调成中火
将番茄末炒至浓稠
放入盐
PS：盐尽量少放，宝宝不宜吃太多盐
用土豆饺蘸着自制番茄酱吃哦~
更多内容请关注我们公众微信账号哦~
小贴士
土豆：具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用
番茄：带酸性，有保护维生素C的作用，烹调煮熟过程中不易破坏。番茄所含的维生素中，维生素P可保护血管。维生素PP可保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成。维生素C对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用，并可增加人体抗癌能力。胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症。维生素B1有利于大脑发育，减慢脑细胞疲劳。
过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同
