家里经常做的一道菜,大家都很喜欢吃!
用料
简单味美豉油鸡(真的只有酱油和鸡)的做法
冷水下锅加姜片和适量的料酒焯水。
焯水后,锅中加水至鸡肉的三分之二处,下酱油,大火烧开后转中火煮,其间可翻动一下!
煮至收汁即可!
装盘稍冷却之后斩件或者手撕都可以!
小贴士
注意最后不要烧糊了!